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Es conocido por la mayoría de los empresarios mexicanos que el 35% de las franquicias con gran presencia pertenecen al sector alimenticio. Las franquicias de comida son las más exitosas en nuestro país debido a que se trata de modelos probados durante mucho tiempo y, al ser reconocidos, la gente los busca para satisfacer sus antojo. A continuación hablaremos sobre las franquicias de alimentos exitosas, aquellas que requieren una baja inversión y muchas ganancias. El amor por las alitas en DF ha llegado al resto de la república gracias a las franquicias, pero con la franquicia de Wings Factory se ha consolidado. Wings Factory actualmente cuenta con presencia en el Distrito Federal, Guadalajara, Querétaro y Salamanca y sigue expandiendo sus horizontes al incorporarse al modelo de franquicia. En el segmento de alitas esta es la franquicia con un menor monto de inversión pues no requiere la construcción de la sucursal y es de las más atractivas por su menú, que incluye varias salsas, cervezas internacionales entre otros apetitosos alimentos. Las crepas son de los alimentos más solicitados por los mexicanos, es por ello que Creppaletas ha llegado para triunfar, esta es una franquicia de crepas en forma de paletas que cuenta con presencia en el DF, Monterrey, San Luis Potosí, Querétaro, Aguascalientes, Guadalajara y Toluca, además de Venezuela, Puerto Rico, Ecuador y Guatemala. Con recetas especiales de Macrepsa esta franquicia cuenta con 300 franquicias en méxico y se encuentran en locales, carritos, cines o en eventos infantiles, deportivos y educativos. El monto de la inversión depende del tipo de maquinaria que se utilice para realizar las crepas, se incluye los insumos y la capacitación. Por su parte, Raspados Mak Freeze son raspados de sabores naturales que atraen a chicos y grandes. La inversión que requiere una de estas franquicias es de 80 a 85 mil pesos debido a la maquinaria necesaria para hacer los raspados, sin embargo el retorno de la inversión es de aproximadamente año y medio. La antigua franquicia Helados Holanda es otra de las más famosas de México, con más de 30 años en el mercado (como franquicia) cuenta con presencia en casi todo el país , podemos ver sucursales en forma de carritos, locales, en centros comerciales o en cines. Se calcula un tiempo de 24 meses de retorno de inversión. Siguiendo con la línea de los helados y raspados, Hawaiian Paradise es una franquicia que ofrece raspados, crepas y café. A pesar de que su inversión alcanza los 250 mil pesos tiene un tiempo de retorno de inversión de 16 meses, lo que la convierte en una opción muy atractiva. Antes de elegir una franquicia hay que tomar en cuenta lo siguiente: Ubicación: Un lugar concurrido por gente que busque lo que ofreces es el indicado para colocar tu negocio. El gusto: Una franquicia de algo que tú mismo comerías a diario y además te gusta hacer, es la indicada para ti. Ganancias: La idea es que el negocio te dé para vivir sin buscar un ingreso extra, busca el modelo más redituable. Temporalidad: Los helados se venden más en época de calor, en cambio un negocio de comida garantiza que la gente siempre compre, aún con crisis, alimentarse es de todos los días. Busca algo que sea rentable todo el año o la mayor parte. Retorno de la inversión: los primeros meses es probable que no veas ganancias, tendrás que invertir y ahorrar pues debes contemplar el tiempo para recuperar tu inversión.

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